Koleksi

Teknologi pengolahan tepung dan pati biji-bijian berbasis tanaman kayu.

RAHMAN, Syamsul.

Detail Cantuman XML Detail Cite

Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Produk Ekstraktif Rempah

YASNI, Sedarnawati

Detail Cantuman XML Detail Cite

Pengantar Teknologi Pangan

SYAH, Dahrul

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kitchen Chemistry: rahasia di balik sajian dapur yang menggunggah selera

YULIROHYAMI

Detail Cantuman XML Detail Cite

Codex Alimentarius: Standar Pangan Internasional untuk Perlindungan Kesehatan Konsumen dan Praktik Adil Perdagangan

HARIYADI, Purwiyatno - HARJANTO, Singgih - PRANANDITA, Tania (edt)

Detail Cantuman XML Detail Cite

Metode Pengujian: Antimikroba dan Aplikasinya di Bidang ilmu Pangan

KUSUMANINGRUM, Harsi Dewantari - NASUTION, Syharizal - KURNIANTO, Muhammad Alfrid

Detail Cantuman XML Detail Cite

Analisis Sensori untuk Industri Pangan dan Argo

SETYANINGSIH, Dwi - APRIYANTONO, Anton - SARI, Maya Puspita

Detail Cantuman XML Detail Cite

Landasan Teknik Pangan

HARIYADI, Purwiyatno - SITANGGANG, Azis Boing - HUNAEFI, Dase - ADAWIJAH, Dede Robiatul - PURNOMO, Eko Hari - SYAMSIR, Elvira - KUSNANDAR, Feri - WULANDARI, Nur - HARIYADI, Purwiyatno (edt)

Detail Cantuman XML Detail Cite

Antioksidan pangan.

SANTOSO, Umar.

Detail Cantuman XML Detail Cite

Kolagen & gelatin untuk industri pangan dan kesehatan.

UTAMI, A. Ria Puji (edt) - SUGIHARTONO. - ERWANTO, Yuny. - WAHYUNINGSIH, Rina.

Detail Cantuman XML Detail Cite

Hasil Pencarian

Ditemukan 10 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI PANGAN"

Permintaan membutuhkan 0,20462 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog