APA Style

Sherrington, K.B, Gardjito, Murdijati [et.al], Kasmidjo, R.B, Gaman, P.M., Kasmidjo, R.B.. (1992). Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi (ed.2). Yogyakarta: Gadjah mada Univ. Press.

Chicago Style

Sherrington, K.B, Gardjito, Murdijati [et.al], Kasmidjo, R.B, Gaman, P.M., Kasmidjo, R.B.. Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi. ed.2 Yogyakarta: Gadjah mada Univ. Press, 1992. Text.

MLA Style

Sherrington, K.B, Gardjito, Murdijati [et.al], Kasmidjo, R.B, Gaman, P.M., Kasmidjo, R.B.. Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi. ed.2 Yogyakarta: Gadjah mada Univ. Press, 1992. Text.

Turabian Style

Sherrington, K.B, Gardjito, Murdijati [et.al], Kasmidjo, R.B, Gaman, P.M., Kasmidjo, R.B.. Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikrobiologi. ed.2 Yogyakarta: Gadjah mada Univ. Press, 1992. Print.