Detail Cantuman

No image available for this title

Text

The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures

MICALI,Maria - Personal Name
FIORINO,Marco - Personal Name
PARISI,Salvatore - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

17/1111 543.26 Mic c Unika Widya MAndira (Gedung Baru) Tersedia - Boleh dipinjam

Informasi Detil

Judul Seri	-
No. Panggil	543.26 Mic c
Penerbit	SPRINGER : New York., 2016
Deskripsi Fisik	vi,54p.;bibl.;illus.;ind.;23 cm
Bahasa	English
ISBN/ISSN	978-3-319-42461
Klasifikasi	543.26
Tipe Isi	-

Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	CHEMISTRY FOOD PROCESSING
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya XML Detail Cite this